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HOPFENFAHRT 2020

Hamburg Beer Weekend bei Kehrwieder

Hamburg Beer Weekend bei Kehrwieder


Das Jahr 2020 steht ganz im Zeichen der Corona Pandemie und auch die Hamburger Bierszene wurde durch das Virus schwer getroffen. Nichtsdestotrotz haben wir am letzten Augustwochenende zusammen mit allen Bierkreativen der Stadt ein Zeichen setzen: Wir halten zusammen, feiern die Bierkunst und die Tradition dieser Stadt. Und zwar auf moderne und pandemiegerechte Art und Weise. Das Hamburg Beer Weekend war ein dezentrales Bierfest, erdacht und umgesetzt von einem kreativen Kollektiv von Brauereien, Stores und Gastronomien. Das gab es so nur hier an der Elbe! Gemeinsam haben wir die Hamburger Bierenthusiasten mit verschiedenen Angeboten und Ideen in den einzelnen Locations überrascht und neue Geschmackswelten eröffnet.

Was war das für ein fantastisches Hamburg Beer Weekend am letzten Wochenende im August 2020. Die Tage haben nicht nur eindrücklich gezeigt, was Hamburg biertechnisch zu bieten hat, sondern auch wie Gemeinschaft gelebt wird. Wir sind stolz und glücklich ein Teil der Hamburger Bierwelt in unserer weltoffenen und vielfältigen Stadt zu sein. Die Resonanz bei unseren Kehrwieder-Veranstaltungen war großartig und das Feeback eindeutig: Das Hamburg Beer Weekend soll wiederkehren. In diesem Sinne: Cheers, Kehrwieder!

Und das gab es bei Kehrwieder:

Barrel Aged Verkostung
Reise durch die Welt der Fassreifungen mit einer exklusiven Verkostung fassgereifter Biere direkt aus dem Holzfass
Vor einigen Jahren haben wir uns auf eine Reise durch die Welt der Holzfassreifungen begeben, wir steuern dabei immer wieder neue Häfen an und bringen Wein- und Spirituosenfässer aus der ganzen Welt zurück in unseren Heimathafen Hamburg. Die Fässer belegen wir mit unseren Bieren, lassen sie über Monate, manchmal auch Jahre reifen, denn wann die Biere zur Abfüllung bereit sind, bestimmt das Fass.
Im Rahmen der Kehrwieder Barrel Aged Verkostung hatten die TeilnehmerInnen die einmalige Möglichkeit gemeinsam mit Biersommelier Weltmeister Oliver Wesseloh fassgereifte Biere direkt aus dem Holzfass zu verkosten.

Raritätenverkostung
Verkostung von Bierspezialitäten aus unserem Bierkeller, mit Raritäten die es eigentlich gar nicht mehr gibt.
Über 100 verschiedene Biere hat Biersommelier Weltmeister Oliver Wesseloh seit Gründung der Kehrwieder Kreativbrauerei im Jahr 2011 bereits gebraut. Darunter auch Biere, die sich wunderbar zur Lagerung eignen und von denen ein paar Flaschen immer direkt in den Kehrwieder-Bierkeller gewandert sind. Nun hat Olli den Kehrwieder Bierkeller zu der exklusiven Verkostung im Rahmen der Hamburg Beer Week geöffnet und einige Schätze mit den begeisterten TeilnehmerInnen verkostet.

Brauereibesichtigung mit Verkostung
Einblick in den Alltag des kreativen Brauens & Verkostung von verschiedenen Bierstilen
Die Teilnehmer sind eingetaucht in die faszinierende Welt der kreativen Braukunst. Kurzweilig und unterhaltsam haben wir Einblicke in den Alltag des kreativen Brauens und haben im Rahmen einer Verkostung fünf Kehrwieder Biere und ihre Besonderheiten vorgestellt. Dabei haben die unterschiedlichsten Biere für ein besonderes Geschmackserlebnis gesorgt. Selbstverständlich durfte eine Brauereiführung nicht fehlen.

Kehrwieder trifft Mashsee
Parallelverkostung von Mashsee- & Kehrwiederbieren - gleiche Bierstile, unterschiedlich interpretiert
Die zwei norddeutschen Brauereien Kehrwieder und Mashsee verbindet nicht nur die Begeisterung für kreative Biere, sondern auch eine enge persönliche Freundschaft. Die zwei Gründungsmitglieder des Verbands Deutscher Kreativbrauer e.V. stehen für Gemeinschaft und Vielfalt und deshalb hatten Kolja Gigla/Mashsee & Olli Wesseloh/Kehrwieder einen riesen Spaß daran, zusammen mit den VerkostungsteilnehmerInnen ihre unterschiedlichen Interpretationen gleicher Bierstile zu verkosten und ein wenig aus dem Nähkästchen zu plaudern und wer die Beiden kennt weiß, das war amüsant.

 

Kehrwieder Vorstellung mit Prototyp, Road Runner, ü.NN, SHIPA

 

Kurze Vorstellung der Brauerei, des Prototyp Lager, Road Runner Coffee Staut alkoholfrei, ü.NN IPA alkoholfrei und der SHIPA Single Hop IPA Serie

Virtuelle Brauereiführung mit Verkostung

 

Zusammen mit Kehrwieder-Liebhabern spürt Olli verschiedenen Biere auf, die in der Brauerei versteckt wurden, um diese dann gemeinsam zu verkosten.
Folgende Biere sind am Start:
PROTOTYP, SAMOA, DOMINICA, SHIPA Ekuanot, ELBE, TheLoveMeOrDie, SEEHAFEN VII, SEEHAFEN VIII, IMPERIAL BLACK PROTOTYP, NOTTINGHAM, EL DUDERINO

Cheers, Kehrwieder!