Unser Tallinn ist ein untergäriges Porter mit sehr robustem Malzkörper. In die Nase steigen einem sofort Aromen von Zartbitterschokolade, Rosinen und Espresso. Im Antrunk blitzt eine leichte Süße auf, die aber schnell von Espressonoten mit einer moderaten Bittere und einer Vanille-Note verdrängt wird. Im Nachhall bleibt dann der behagliche Geschmack eines echten Kakaos. Natürlich unfiltriert und unpasteurisiert.
Natürlich nicht filtriert und nicht pasteurisiert.
Malz dunkles böhmisches Tennenmalz, Caramelmalz, Röstmalz
Hopfen Ella
Hefe untergärig
Aroma Zartbitterschokolade, Rosinen, Espresso
Alkoholgehalt 6,3% vol.
Glas bauchige Form
Trinktemperatur ca. 9 °C
Geschichte
Unser Tallinn Baltic Porter war eigentlich als saisonales Bier gedacht. Aber dann hat es uns und Euch so gut geschmeckt, dass wir es in unser Standardportfolio aufgenommen haben. Denn bei uns in Norddeutschland gibt es ja nicht nur im Winter einmal ungemütliche Tage.